
Zumal ich nicht weiß, warum Natrium- oder Kaliumionen an Carboxygruppen von Carbonsäuren Tenside ergeben, Calcium- oder Magnesiumionen hingegen nutzlosen grauen Schleier? Muss ja irgendwie an der Ladung liegen. Hmm vermutlich, weil ein Calciumion ja zwei Ionen der Fettsäuren an sich bindet und dadurch die räumliche Struktur verändert, sprich, die hydrophilen Teile so an sich bindet, dass nach außen nur noch der hydrophobe Teil bleibt.
Habe leider aber auch nur Basiswissen in Chemie, hatte vor Jahren mal Chemie-LK, und sowas wie Seife oder Tenside haben wir nie behandelt.