hab jetzt mal bißchen rumgegoogelt, weil mich das auch interessiert hat.
was ich davon halten soll, weiß ich auch nicht so recht.
ich mag das z.b. nicht, daß bei basler auf der website die incis nicht angegeben sind. sollte doch eigentlich selbstverständlich sein.
bei den beautyjunkies gibts zwei kurze threads dazu, inhalt in etwa:
das tensid wird wohl auch als verdickungsmittel benutzt.
(macht ja schonmal mehr sinn. obwohl es sicher bessere verdickungsmittel gibt...)
das ammonium carbonat ist wohl hirschhornsalz, was auch als backtriebmittel verwendet wird.
die meinungen dazu gehen auseinander, ob das nun beim erhitzen ammoniak bildet oder nur eine harmlose puffersubstanz ist.
(mit chemie kenn ich mich aber nicht aus, keine ahnung, ob das käse ist. vielleicht weiß ja jemand anders was dazu.)
die farbe soll wohl auch nicht so besonders gut färben und halten.
mich irritiert es etwas, warum in einem rot-violett-ton kurkuma mit drin ist (das färbt doch gelb)
was ich auch schon öfter gelesen habe:
auf betain reagieren manche mit unverträglichkeitssymptomen, z.b. kopfhautjucken o.ä.
am wichtigsten fänd ich persönlich jetzt, herauszufinden, ob das ammonium carbonat evtl. "schädlich" ist oder nicht.
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2cF 7,2 (nach HA, vorher 9) - 100 cm nach
SSS (schnitt 09/2014)
mitte po, rauswachsende silberlinge bis zum schlüsselbein