Also ich koche erstmal Wasser im Wasserkocher. Parallel mache ich die Herdplatte schon mal an, auf der ein Topf mit Hirse steht. Gekochtes Wasser (doppelte Menge wie Hirse) dazu, einmal aufkochen lassen, platte aus und Quellen lassen bis das Wasser weg ist. Ich liebe Hirsegemüsepfanne, je bunter, desto zufriedener bin ich

wenn gewünscht salzen, aber da ich persönlich kein Salz mag, lasse ich es oft weg.
Nach gleichem Rezept (ohne Salz) kann man auch eine süße Hirsecreme machen: z.b. mit zimt, kokosmilch, obst oder worauf man gerade Lust hat
