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FTE, "drei Haare kurz vor Knöchel" oder so. 
Ob Bierhefe gut ist? Also meine ehrliche und sehr wilde Meinung dazu ist dass es sehr viele verschiedene Hefesorten gibt. Von absolut extremer Zuchthefe bis zur reinrassiger Wildhefe. Hefen haben je nachdem verschiedene Eigenschaften. Wenn ich ganz selten mal Bier trinke dann eigentlich nur mit Qualitäts-obergäriger Hefe, die wird bei höheren Brautemperaturen verarbeitet da es diese Hefe gern warm hat und so wurde es früher eigentlich fast immer gebraut. Heute wird soweit ich weiss meistens untergärige Hefe verwendet, dieser Prozess ist einfacher kontrollierbar, da tiefere Temperaturen und weniger Luftzufuhr und diese Hefe ist auch billiger. Ich esse teils auch Brote mit Wildhefe, also Hefe aus dem "Aerosol", oder Sauerteigbrote ohne jede Hefe aber die typische Industriehefe halte ich für relativ wertlos. Ich denke nicht dass Hefe für sich besonders gesund wäre, es ist wie bei allem eine Qualitätsfrage. Auf welche Art und Weise eine typische undergärige Industriehefe hergestellt wird möchte ich nicht wissen. Ich halte es nicht für "energetisch" wertvoll aber zum Glück glauben nur Leute wie ich an solche Faktoren. Das macht es für viele andere Leute deutlich einfacher und wenn du findest es ist gut für dich dann wird es wohl auch etwas bringen, denn jeder Mensch ist am Ende anders.Lena =) hat geschrieben:Danke für deine Erörterung
Ich bin trotzdem der Meinung, dass solche Stoffe nicht schaden, gerade Bierhefe hat einen hervorragenden Ruf und wird ja schon seit Jahrhunderten verwendet.
Mit Koffein und Teein bin ich persönlich vorsichtig, vertrag ich nicht wirklich gut und wenn ich sehe, was es für Kaffeejunkies (nicht böse gemeint) gibt, dann bin ich ganz froh, kaffeeabstinent zu sein
Ich hab vorhin erst wieder meinen Sauerteig gefüttert, ich mag das Industriebrot nicht so und hab mir selbst eine Roggensauerteigkultur gezogen (ist ja im Grunde wilde Hefe, die vor sich hin fermentiert), der Magen freut sich. Ob mein verbackener Sauerteig auch gut für die Haare ist weiß ich nicht Ein Fehler. Schon beim Anrühren im Mixer fiel mir auf, dass das Ganze übel krümelig ist. Eine Freundin hat es dann aufgetragen und schon da war das ganze Bad versaut weil es einfach nur so vom Kopf gebröselt hat, und das, obwohl ich sogar mehr Wasser verwendet habe und es extra 4 h vorher angerührt habe. Hab es dann das erste Mal über Nacht einwirken lassen und heute morgen kam die Katastrophe: Das Ausspülen, halbe Stunde unter der Dusche, eine Masse an Shampoo (hab ich noch nie gebraucht) und Spülung ... Ich war wirklich den Tränen nahe. Farbe sieht aber wohl ganz annehmbar aus, trocknet noch, nachher gibt es Fotos. 
. Viele Kopfschmerztabletten enthalten zusätzlich Koffein, was das Abhängigkeitspotential erhöht. Böse Sache das. FTE, "drei Haare kurz vor Knöchel" oder so. Ja, der Ausdruck "reinrassig" mag unglücklich gewählt sein, dann man ist ja nicht am selektionieren im eigentlichen Sinne. Allerdings bin ich als Selektionierender spezifisches am suchen dass eben wieder einer "anderen Rasse" angehört... , also nicht die industriellen Rassen, bischen verzwickte Sache, das steht fest.Silberfischchen hat geschrieben:"Reinrassige Wildhefe" ist lustig.... wer achtet denn in der Wildnis auf die Reinrassigkeit?
Ich denke auch dass Hefe und generell alle "Vitamin B" Stoffe bei Veganer deutlich mehr Sinn machen als bei Nicht-Veganer oder gar Omnivoren. Wobei ich das mit den "Vitaminen" ein veralteter Ausdruck finde und es hat mit der eigentlichen Funktion wenig zu tun. Der Begriff stammt vom Stickstoffgehalt (Amin) und man weiss ja dass nicht alle Vitamine auch tatsächlich Stickstoffverbindungen sind. Ausserdem sind Vitamine in erster Linie enzymatische Werkzeuge z.B. Coenzym.Silberfischchen hat geschrieben: Ich hab seinerzeit (lange her.... 25 Jahre oder so) von Bierhefe keinerlei positive Auswirkungen gespürt, aber ich denk, ich hab auch so keinen Mangel an B-Vitaminen. Aus Veganerkreisen hab ich mal gehört, dass hefebasierte Veggie-Produkte wohl das Sättigungsgefühl dämpfen sollen.... so dass man mehr isst als einem eigentlich zuträglich wäre.
Ich hoffe, du hast mir den Hinweis darauf nicht krumm genommenBergelmir hat geschrieben:@Fisch'li
Hab das mal in dein Topic rüberkopiert, weil ich möchte hier ja nicht etwas entgleisen in ein Themenbereich der dem Autor fremd ist: viewtopic.php?f=21&t=20692&p=2748813#p2748813
Mini-LHN-Treffen mit heißer Schere 
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