Leinsamengel (mucilago lini seminis)

[Juniperberry]

Wollte noch fragen die Ergebnisse vom Leinsamen Leave In nachreichen:




Ich find's super


Auf der Suche nach einem großen Sieb in meinen Küchenschränken, habe ich übrigens diese tolle Entdeckung gemacht:




Wie dafür gemacht

[Rapunzella]

Hm, irgendwie wird im Internet immer davon abgeraten, geschrotete zu nehmen. Leider standen aber nie Gründe mit dabei...

Also ich nehme geschrotete Leinsamen und das war bei mir der Durchbruch. Nach zich Versuchen, war das mein letzter Anlauf. Ich hatte die geschroteten, abgelaufenen Leinsamen in den Tiefen einer Umzugskiste entdeckt und es ausprobiert.

Ich koche die geschroteten Leinsamen auf, bis ein dicker Schleim entsteht. Endlich bekomme ich den auch gut gelöst. Ab in ein Trockentuch (so wenig Samen wie möglich in das Tuch, welche in eine Schüssel gelegt ist oder direkt über einem Schraubglas)) und dann drehe ich das Tuch oben zu. Unten drehe ich mit einer Grillzange weiter und enge die Masse damit ein, anstatt wie in so vielen Video zu sehen das auszustreichen. Das ist -für mich- wesentlich leichter und ungefährlich/er. Ich bekomme da alles raus gequetscht...da bleibt nur noch Restfeuchte übrig. Das Tuch nehme ich gerne als Wärmeentspannung fürs Gesicht (Achtung heiß!)...welches danach einfach kurz ausgespült wird und dann ab in die Wäsche kommt.
Das Gel kommt in ein heiß ausgespültes Schraubglas und abgekühlt in den Kühlschrank. Das hält zumindet bei mir mehrere Wochen.

Bevor ich das so gemacht habe, bekam ich eher ein Leinsamenwasser und jede Menge Leinsamen mit Gel das ich so aß. Ichwar genervt, wie löse ich das Gel richtig. Weder Damenstrumpf, Teebeutel noch Kaffeepresse haben mir da geholfen oder Teesieb/Siebe jeglicher Art mit einem Löffel etc. der das dann "durchdrückt" oder stehenlassen damit es durchtropft....
Die Ausbeute war mir immer zu gering, für den Aufwand. Jetzt nicht mehr. Ich mache ca. 200 ml für 2-3 Wochen Haarpflege (2-4x Waschen + Auffrischen mit Leinsamengel).


Das Gel ist übrigens so dickflüssig, dass ich es beim Umfüllen (für unter die Dusche in eine kleine Spritzflasche) in einen Trichter schütte. Vorsichtig, sonst plumpst mir die Masse komplett in den Trichter....fast wie Slimy...hihihi

Also ich sehe, bei meiner Methode, keinen Hinderungsgrund für geschrotete Leinsamen. Ansonsten verstopfen bei der Siebmethode diese schneller, als mit ganzen Leinsamen.

[mirage]

Bei ganzen Samen tritt mehr Leinöl aus und beim mahlen (Schot) werden Fettsäuren frei gesetzt, die sich schnell zersetzen und ranzig werden.

Wenn man die Samen kocht wie z.B. hier beschrieben: viewtopic.php?f=3&t=1975&start=270#p3266201 ist das trennen einfacher. Beim einweichen und kaltem Wasser kleben die ja in der Masse.

[Fyrir]

Also seit ich die Leinsamen ausprobiert habe mache ich mindestens einmal im Monat eine "leinsamenkur" vorallem auch für meine Haut ist der "leinsamenschlibber" echt super und in den Haaren hat er ne leichte festiger Wirkung, was dazu führt das sich die flechtwellen länger halten.
Ich bin zufrieden

[Juniperberry]

Ich habe heute durch Zufall dieses Sieb hier gefunden, vielleicht ist es für den ein oder anderen interessant:

Nuss Milch Tasche - wiederverwendbares Nahrungsmittelmaschensieb für Kaffee,Milch,Mandel,Kokosnuss,Sojabohnenöl,Jogurt,Frucht und Gemüsesaft Filter Tasche,12 "x 12" 200 Mikron https://www.amazon.de/dp/B078YLHJ97/ref ... dBbX3G7P1T

[blonderPumuckel]

Ich habe jetzt mal zerkleinerte Leinsamen genommen. Es geht damit deutlich schneller, allerdings ist mir das Abgießen mit Tuch und Ausdrücken zu blöd, das wiederhole ich nicht. Der Mist klebt ja dann wie blöd an dem Tuch, so will ich das dann ja auch nicht in die Waschmaschine tun... also erstmal Tuch mit Bürste und Seife bearbeiten...nee dann lieber länger warten. Ganze Samen zu kochen könnte ich allerdings noch ausprobieren, so als Notlösung wenn ich spontan wasche oder das Ansetzen vergessen habe.

Allerdings hätte man eine dünnflüssigere Flüssigkeit abgießen können, da sich die Pampe unten abgesetzt hatte. Ich Idiot wollte natürlich das Gel und habe vorher umgerührt. Dabei kam mir die Idee, dass man das flüssige vllt schon als Rinse nehmen könnte und die Pampe als Peeling für den Körper oder wenn man mutig ist auch vor der Wäsche für die Kopfhaut...

[pheline]

weitere Verwendung von Leinsamengel als veganer Eischnee

Video ist privat
- Varenka

[siorez]

....kommt da kein Zucker rein, wenn er das als Baiser verwenden will? Aber grundsätzlich sehr interessant, muss ich mal testen

[pheline]

Du könntest ja Zucker reinmachen, wenn Du es süß haben willst. Ich habe ein ähnliches Rezept, bei dem das Abtropfwasser von Kichererbsen, nennt sich Aquafaba, zu Schnee geschlagen wird, so wie es war mit geschmolzener dunkler Schokolade zu Mousse au Chocolad verarbeitet. das war sehr lecker, und ganz ohne zusätzlichen Zucker.

ich könnte mir vorstellen, dass es so aufgeschlagen auch leichter im Haar zu verteilen sein könnte. Ich komme nämlich mit dem normalen Leinsamengel überhaupt nicht zurecht. Evtl. stimmt meine Dosierung nicht, weil es mir immer die Haare verklebt, sie stumpf und belegt aussehen lässt, und auch nicht aufknetbar ist

[snowbird]

Danke Pheline für das Video. Ich werde versuchen, mir so einen Silberfestiger herzustellen.

[Juniperberry]

Weiß denn jemand, wie lange der Eischnee hält? Mich würde nämlich interessieren, ob man es so einige Tage im Kühlschrank stehen lassen könnte.

[Juniperberry]

Hm, hat das mit dem Leinsamengel-Schnee schon jemand ausprobiert? Ich kann mixen so lange ich will, ich bekomme keinen Schnee...

[Rapunzella]

@Juniperberry: Das Leinsamengel vorher kühl stellen, dann sollte es klappen. Zumindest mache ich das so. Es dauert schon einige Minuten, wobei seitdem ich Leinsamengel / Aquafaba kalt stelle geht es viel schneller.
Ich habe das per Zufall festgestellt, weil ich so viel Bohnewasser und Leinsamengel hatte und es nicht sofort aufgebraucht hatte.
Angefrohren hat auch super geklappt....

Wie lage es fest bleibt weiß ich leider nicht, habe ich nie drauf geachtet.

[Juniperberry]

Ich habe jetzt festgestellt, dass Leinsamengel bei mir total starre und fliegende Haare macht. Habt ihr das auch? Woran kann das liegen?

[Rapunzella]

Ideen zu den starren Haaren:
Das du zu viel nimmst? Zumindest ist das bei mir so, wenn ich es "übertreibe" ...
oder dein Haar mag das Gel nicht (Protein?)

Gute Ergebnisse erhalte ich mit nassen /feuchtem Haar.
Wenn ich es pur (dickes Gel) ins Haar gebe verklebt es....und im trockenem Haar geht gar nicht...da werden die fest...


Thema fliegendes Haar :
kenne ich...da fehlt mir dann "Fett/was bündelnd und beschwert" bzw. ist das Leinsamengel nicht reichhaltig genug. Wobei das ein sehr feines Spiel bei mir ist....von Cremes /Ölmengen/Condi die schnell zu viel sind...

Ideen:
-Anwendungsart ändern. Wie nutzt du das Gel denn (direkt ins feuchte/nasse Haar, als Tunke/ins trockene Haar...usw.)

verdünnen
Also ins sehr nasse Haar (und somit automatisch verdünnt) oder verdünnt (gesprüht als Auffrischung der Locken/Wellen) klappt bei mir am Besten. Da ist jeder Kopf ja anders.