Normalerweise dürfte es nichts ausmachen, wenn du rechts/Links vertauschst, so lange du konsequent alle rechten Maschen links und umgekehrt strickst.
Strickteil wenden und dann siehts genau anders rum aus. Linke und rechte Maschen sind quasi vergleichbar mit den beiden Seiten einer Medaille. Eine von vorne betrachtete rechte Masche ist von hinten eine linke Masche.
125m müssten locker reichen. Wie gesagt, ich habs auch mit 55 geschafft.
Was genau an der Wolle verträgst du nicht?
Ich persönlich würde auf Seide verzichten, die fühlt sich zwar schön an, eignet sich aber eher für Sommerpullis, weil sie nicht wärmt. Ein Calo aus Seidenwolle hilft also nicht viel. Hast du überlegt ein Calo mit einem Futter aus Fleece oder so zu versehen, damits eben keinen Ausschlag gibt?
Ich hab für mein Calo insgesamt etwa 6 Stunden gebraucht. Irgendwann kann man das Muster auswendig und dann geht das beim Fernsehen / einer DVD so nebenher

Klar muss man ab und an auf sein "Gestrick" schauen, aber wenn man den Film schon zum 20. Mal anschaut, dann kann man den eh mit reden.